El negocio de los restaurantes creció con fuerza a final de 2019 / Foto: Pixabay
El presidente de la Cámara Nacional de Restaurantes, Iván Puerta, compartió un balance sobre las aperturas y cierres de negocios que se esperan en Venezuela, durante los primeros meses de 2024.
Por VPI tv
“En el caso de cierre venimos hablando desde finales de 2022 de que todos estos proyectos que abrieron de 18-20 meses para acá, 60 – 70% de los negocios deberían estar cerrando o cambiar su concepto porque lo que hicieron, lamentablemente, no funcionó”, destacó Puerta
Según Puerta, “a nivel de apertura, deben estar viniendo para la región capital y las cinco primeras ciudades de Venezuela, de aquí al primer semestre, como unas 80 – 100 nuevas aperturas de proyectos con más de 80 puestos”.
Puerta también hizo hincapié en que anteriormente las familias salían cuatro veces al mes a los restaurantes, sin embargo, la situación del poder adquisitivo ha reducido sus visitas a una o dos veces mensualmente.
#BuenosDiasVPItv | Iván Puerta: «Desde finales de 2022, 60-70% de estos negocios deberían estar cerrando. A nivel de apertura en las cinco principales ciudades (se espera) entre 80 y 100 nuevos proyectos».
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— VPItv (@VPITV) February 6, 2024
